22. September 2025

Gerettet!

Thank you CHERRY much

Vorhang auf für unser viertes "Gerettet!" Produkt! Diesmal dreht sich alles um die Kirsche – und zwar in einer Form, der niemand widerstehen kann. Die fein abgestimmte Chriesi Konfi Thank you CHERRY much vereint die Süsse sonnengereifter Kirschen mit ausgewählten Zutaten, und verleiht so jedem z'Morgebrötli einen unwiderstehlichen Charakter.

Warum Kirschen? Weil sie für Sommer, Genuss und Geselligkeit stehen – und weil wir finden, dass sie viel zu schade sind, um verloren zu gehen. Mit dieser Konfi verlängern wir die Kirschensaison auf köstliche Weise und schenken den Früchten ein zweites Leben im Glas.

Da gemeinsam mehr bewirkt und mehr Lebensmittel gerettet werden können, freuen wir uns stets über neue Partnerschaften, um weitere kreative Produkte zu entwickeln. Das hier verwende Kirschenpüree stammt von PureUp, einem innovativen Unternehmen aus Basel, dessen Mission es ist, überschüssige Früchte zu retten und daraus hochwertige Fruchtpüree herzustellen. 100% Frucht und ohne Zusätze, so wie wir es mögen.

Motivation und Idee

Nicht 100%ig der Norm entsprechend, vielleicht etwas knubbelig oder nicht ganz glatt, zu viel produziert oder zu viel eingekauft - es gibt viele Gründe, warum Lebensmittel den Weg vom Feld bis auf den Teller nicht schaffen und weggeworfen werden. Food Waste ist ein Schlagwort, das in aller Munde ist und zum (Um-)Denken anregen soll.

Das Upcycling von Lebensmitteln ist ein kleiner Beitrag für die Umwelt und unsere Zukunft. Jedes Mal, wenn wir eine reife Tomate, einen knubbeligen Sellerie oder wie in unserem Fall eine vorrätige Menge Kirschen vor der Mülltonne retten, zeigen wir Wertschätzung für das, was uns nährt - mit Liebe für unseren Planeten und die Gemeinschaft.

Seit 2024 erweitern wir unser Sortiment achtsam: Unter dem Motto «Gerettet!» entsteht je nach Saison und Ressource ein limitiertes Produkt aus einem Rohstoff, der sonst vernichtet würde.

Übrigens: Die Etiketten dieser Linie sind bewusst schlichter gehalten – manchmal muss es beim Upcycling schnell gehen. Umso mehr Sorgfalt fliesst in den Inhalt. Wie bei all unseren Köstlichkeiten gilt auch hier unsere Maxime: Mit Bedacht von Hand gemacht.